Omas Gans
Ab dem 1.11. bis 24.11.
gibt es frische Gänsekeulen!!!
Bitte rechtzeitig reservieren.
Knusprige Gänsekeule an
Preiselbeersauce mit
Kürbis-Kartoffelpüree und Pflaumenrotkohl
16,90 €/P.
2 Keulen 25,50 €/P.
Bitte beachten Sie das ich die Gänsekeulen frisch zubereite und
daher das Angebot nur für den ganzen Tisch ermöglichen kann.
Unsere wechselnde Tageskarte
Vorspeise
Hausgemachter Dattel-Strudel mit frischem Meerrettich
an Balsamicosauce
5,50 €
Trio vom Hummus:
- Kürbis-Erdnuss-Ingwer
- Tapenade
- Borettane Zwiebel
5,50 €
Suppe
Pikante Kürbisrahmsuppe vom Hokkaido
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
4,70 €
Hauptspeisen
Omas Wildschwein Hackbraten an Waldpilzrahmsauce
mit Kürbis-Kartoffelpüree und einem kleinen gem. Salat
13,50 €
Hausgemachte Ravioli mit Steinpilz-Ricotta Füllung
an Chashewkern Pesto auf Ratatouille
12,50 €
Kalte Speisen
Rheinhessische Spezialitäten
Hausgemachtes Griebenschmalz mit Apfel,
frischem Majoran und Thymian dazu Roggenbrot
3,80 €
Gut gereifter Handkäs mit Musik
dazu Butter und Roggenbrot
4,50 €
Hausgemachter Spundekäs mit Brezelchen oder Roggenbrot
5,50 €
... mit zusätzlichen Zwiebelchen
5,90 €
Schweinemett fein gewürzt mit Zwiebeln
dazu Roggenbrot und Butter
9,50 €
Wurstsalat mit Essiggurke und Zwiebel
an Senf-Vinaigrette mit Bratkartoffeln
11,50 €
... oder Wurstsalat nur mit Roggenbrot
7,90 €
Warme Speisen
Salate
Großer gemischter Salat von dreierlei Blattsalaten mit Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Radieschen, Melone dazu Roggenbrot
9,50 €
Großer gemischter Salat siehe wie oben......
mit gebratener Putenbrust oder...
mit Schafskäse und Oliven oder...
mit geräuchertem Forellenfilet.
je 12,90 €
Hauptspeisen
Räucherlachs an Ofenkartoffeln gefüllt mit Dillrahm
12,90 €
Tagliatelle mit frischen, braunen Champignons an Weißweinrahmsauce
9,50 €
... mit zusätzlich gebratener Putenbrust
12,90 €
Schnitzel "Wiener Art"
13,50 €
Schnitzel "Bauer" mit Rosmarin-Schmorzwiebeln
15,50 €
Schnitzel "Hexe" mit frischer Waldpilzsauce
16,50 €
... unsere Schnitzel servieren wir mit einem kleinen gem. Salat
und wahlweise mit Bratkartoffeln oder Pommes
... oder Schnitzel nur mit Roggenbrot
7,90 €
Rumpsteak mit Rosmarin - Schmorzwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter dazu Roggenbrot
16,50 €
... oder Beilagen nach Wahl:
- Bratkartoffeln,
- Pommes,
- Ofenkartoffel mit Dillrahm
- kleiner gem. Salat
je 3,50 €
- Dillrahm
2,10 €
Peters Wurstwaren aus Marienborn
Hausmacher Wurstplatte mit Leberwurst, würziger Blutwurst ,
rotem Fleischmagen und gekochter Sülzmettwurst
dazu Butter und Roggenbrot
10,50 €
Warme Fleischwurst mit Bratkartoffeln
11,50 €
... oder Fleischwurst nur mit Roggenbrot
7,90 €
Für danach
Desserts / Süßspeisen
Frische Apfelpfannküchle mit Zimt-Zucker und Vanilleeis
5,50 €
Creme Brûlée
5,50 €